In Akita prefecture, get a taste of rural life, staying at a cozy farm inn with a local farmer’s mother. You’ll do some light work in the field and make an iconic local dish: kiritampo hot pot made with a premium brand of domestic chicken.

秋田县是日本同名犬种的发源地，这里的美食独具特色，从 Kiritanpo（烤饭串）到用当地的日内鸡（Hinai Jidori chicken）制作的菜肴（如 Oyakodon），应有尽有。虽然秋田的经典火锅毫无疑问是 "Kiritanpo Nabe"，但对于喜欢冒险的食客来说，这里也有炖熊和炖马的菜肴。秋田的冬季严寒，发酵温度较低，因此秋田酒也以口感柔和、适于饮用而闻名。

秋田县是雪最多的县之一，是渴望过白色圣诞节的人们的理想冬季度假胜地。喜欢冬季运动的游客可以在当地滑雪胜地的雪地上尽情挥洒汗水，而想享受更悠闲假期的游客则可以泡温泉放松身心。每年二月举办的大馆糖果节可能会让您的新年健康饮食计划功亏一篑，但传说如果您在这里的糖果摊上买了糖果，您就会在整个冬天都不会患上普通感冒。同时，横手镰仓节也在二月举行，游客可以在冰屋中品尝火锅和<a href="https://www.byfood.com/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi">麻糬</a>等食物取暖。 

秋田不仅是绚丽的冬季仙境，也是迷人的春季度假胜地。随着春天的到来，角馆的垂枝樱也将盛开，粉红色的花瓣洒满大地。田泽湖是日本最深的湖泊，也是另一处令人惊叹的景点，湖边雪山环绕，还有供奉湖中神龙守护神的御座之石神社的宏伟红色鸟居。此外，秋田县立美术馆（Akita Museum of Art）以线条简洁的几何形现代建筑风格为特色，可以满足审美者欣赏人类不可思议作品的愿望。

在滑雪场滑上一天或泡完温泉后，尽情品尝爱知县的特色美食，如鬼谷子年糕和醇厚的秋田清酒。预订秋田的美食体验！

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秋田

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

虚拟日本之旅的旅行视频

在滑雪场或温泉中浸泡一天后，您可以品尝当地的美味佳肴，如桐田浦火锅，再配上醇香的秋田清酒。 

Akita

Farm Stays

Farm Stay in Odate with Kiritampo and Hinai Jidori Hot Pot

Taught by the kindly female farmers of Odate, this cooking class is full of warmth and charm. Learn how to make soba noodles using buckwheat flour that’s cultivated in the region’s fertile soils, as you embrace the rural lifestyle of Odate.

Casual Cooking Classes

Soba Noodle Making Experience in Odate

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